Plokkunarvél er vél sem notuð er til sjálfvirkrar plokkunar á kjúklingum, öndum, gæsum, vörðum, dúfum og öðrum alifuglum eftir slátrun. Auk þess að tína alifuglafjaðrir getur það einnig fjarlægt hýðið af engiferberki, kartöflum, fiski og öðrum matvælum, sem er hreint og ítarlegt, og krefst ekki mannafla, svo fólk geti losað sig við þreytt og leiðinlegt plokkunarstarf.